Kleines Praktikum im Wild zerwirken

Heute Morgen durfte ich bei einem Wildhändler beim Wild zerwirken zugucken. Nein, nicht schlachten. Zerwirken ist was anderes…. nämlich:

(Schalenwild) enthäuten und zerlegen
das Wild zerwirken (Jägersprache die Haut des Wildes abziehen und das Wild zerlegen)
Quelle: Duden Weiterlesen

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